Wieczór kultury francuskiej
Kuchnia – moda – uroda

27 sierpnia 2010 r. Ratusz, Muzeum Podlaskie
Godz. 18.00
Wstęp wolny. Zapraszamy.

Żegnając powoli sprowadzoną z Francji wystawę malarstwa białostoczanina Simona Segala, eksponowaną w Muzeum Podlaskim w Białymstoku, zapraszamy na spotkanie poświęcone kulturze francuskiej.

Program spotkania:

Prezentacja multimedialna połączona z komentarzem poświęcona:
1. Agnieszka Żebrowska zaprezentuje regiony kulinarne we Francji oraz ich specjalizacje: Alzacja, Bordeaux, Beaujolais, Prowansja, Szampania, Normandia – wina i sery, potrawy regionalne.
2. Kultura jedzenia we Francji: oprawa posiłków, zwyczaje przy stole, kolejność posiłków.
3. Święta i zwyczaje związane z jedzeniem oraz winem : święto wina, beaujolais, raclette.
4. Wojciech Bokłago de Bof, projektant mody, opowie o paryskim haute couture, ostatnich trendach na paryskich pokazach, sławnych projektantach, z którymi pracowali nasi rodacy, m. in. Paul Poiret.
5. Jolanta Szczygieł – Rogowska opowie o kosmetyce i zmianach kanonu urody kobiecej.

Zdaniem Francois’a Rabelais ser, wino i chleb to najważniejsze produkty na francuskim stole. Ów lekarz, mnich oraz wielki smakosz wiedział co mówi, mówił to zaś w początkach XVI w. Dziś we Francji produkuje się ponad 350 gatunków sera, każdy z nich mówi coś o regionie z którego pochodzi. Podobnie rzecz ma się z winem, które jest niemal obowiązkowo spożywane do większości posiłków, traktowane jest jak artykuł spożywczy. Czy tylko? Podobnie jak ser wino jest także kwintesencją swego ojczystego regionu. W nim odzwierciedlają się położenie geograficzne winnicy, liczba słonecznych dni w roku, ilość opadów, siła wiatru i mrozu… We Francji uważa się, iż wino dużo mówi o człowieku, który je produkuje. A chleb? Wielu zaskoczy wielość rodzajów, form, nazw, zaś doskonałość połączenia sera, wina oraz pieczywa zaiste tworzy na francuskim stole niepowtarzalny zestaw.
Przez wieki paryscy krawcy decydowali o wyglądzie europejskich ulic. Czy dziś także Paryż dyktuje, co będziemy nosić przez okrągły rok? Jak powinny się czesać i malować kobiety i jak często zmienia się kanon damskiej urody? Na te wszystkie pytania spróbujemy znaleźć odpowiedź w czasie wieczoru francuskiego.

Na wystawę „Simon Segal (1898-1969) Tajemnicze dziecko Białegostoku” Muzeum Podlaskie Ratusz, zapraszamy do 9 września 2010 r.

fot. – żródło – internet